Tar kroppen opp alle kaloriene vi spiser på en spisedag?

Fiber, proteiner og visse typer komplekse karbohydrater kreves det ganske mye energi for å fordøye, så mye at opptil en firedel av kaloriene i maten går med til dette. Men det er jo ikke fiber, proteiner og komplekse karbohydrater det typisk går mest av på en spisedag. Og da har vi dårlige nyheter å komme med; for fett kreves det knapt energi for å fornøye. Spiser du fett tas 98% av kaloriene opp. Om spisedagen din består av sjokolade, iskrem, pizza, smågodt, kjeks og kaker, kan du regne med at så godt som 100% av det du spiser blir tatt opp.

girl-surprise-eating-donut

I tillegg bidrar ikke den type mat noe særlig til å øke forbrenningen din. Så om spisedagen din er ment for å fungere som noe som skal virke positivt inn på dietten på sikt, og ikke bare være en dag med fråtsing og store steg bakover, er det mye smartere å konsentrere mesteparten av de ekstra kaloriene om matvarer som poteter og fullkornsprodukter.