Resistent stivelse fra kald potet

Resistent stivelse fra kald potet.

Det har vært ganske mye fokus de siste par årene på forskjellige typer fiber som gir næring til gode bakterier i mage- og tarmsystemet vårt. Disse bakteriene påvirker helsen vår veldig positivt. Mange mener til og med at en sunn og diversifisert tarmflora av bakterier kan være en viktig nøkkel i forhold til å løse fedmeproblemene vi i vesten står overfor.

POtet

Når kokt potet avkjøles og blir kald, klistrer en del av stivelsen seg sammen til det som kalles resistent stivelse. Denne kan ikke kroppen ta opp, men det er utmerket føde for gode bakterier i tarmsystemet, så det kan være en god ide å spise kalde poteter regelmessig. Du finner samme stoff også i rå poteter og grønne bananer.

Read more


Slankemat?

Slankemat?

"Blir jeg tynn av å spise det-og-det??", hører vi iblant, eller vi hører forskjellig mat omtalt som "slankemat". Men hva menes egentlig med dette, og gir det noen mening?

fc5a14fe892c3c2e60a96d57561ecfbb_junk-food-vs-healthy-food-junk-food-vs-healthy-food-clipart_800-506

Read more


Om å sprekke på diett.

Om å sprekke på diett.

Se for deg at du er på vei i bil fra Trondheim til Oslo for å besøke kjæresten din. Du har lyst til å komme frem så fort som mulig. Etter en stopp på en bensinstasjon svinger du feil, og begynner å kjøre i feil retning.

Når du oppdager feilen, tenker du da: "Vel, nå har jeg kjørt feil, da kan jeg like godt fortsette å kjøre feil vei helt til Finnmark!" ???

Jeg er temmelig sikker på at du ikke tenker det.   I stedet snur du, tenker "Jaja, gjort er gjort", og så fortsetter du på din ferd mot kjæresten i Oslo. Det er det eneste fornuftige å gjøre, ikke sant?

Likevel, når det gjelder diett, da tenker ikke folk alltid så fornuftig. Etter en sprekk der man for eksempel har spist en sjokolade eller en kake eller noe man ikke skulle, så er det veldig mange av oss som tenker at "Okay nå sprakk jeg, da kan jeg like godt utnytte dagen og spise alt jeg har lyst på i dag".

cheat-day-w-1wxRead more


Kjære jente.... SLUTT!

Kjære jente.... SLUTT!

image-1-for-coleen-16th-june-2011-gallery-440492834
Du står foran speilet, gransker deg selv og leter etter feil.

«Nesen min er så stygg, øynene er for små, puppene henger, valken over buksekanten er helt krise, rompa er flat» osv osv.. 
Ingen skavanker, hverken reelle eller fiktive unngår ditt kritiske blikk, alt blir nøye registrert, vurdert og «kommentert».
KUTT DET UT.. ja bare slutt med det tullet der.. NÅ!

Read more


Når er det best å ta Kreatin?

Når er det best å ta Kreatin?

Kreatin Monohydrat er et av få kosttilskudd vi i StrongBody anbefaler de fleste av våre klienter å ta. Andre kosttilskudd har vanligvis liten eller ingen effekt med mindre du har en bestemt mangel på noe, men kreatin er et unntak fra dette, og gir god styrke- og muskeløkning for de aller fleste som bruker det. Forutsatt at du trener vekter så klart.

16651386_715947758584314_1989463173_o
Read more


Trenger man proteinpulver?

Trenger man proteinpulver?

Nei, du trenger det ikke. Stort sett alle kan klare å fylle proteinbehovet sitt gjennom den vanlige kosten.

Like fullt kan proteinpulver være veldig nyttig for mange. For det første er det billig, noe man langt ifra kan si om andre gode proteinkilder som Mager Kesam eller biff. For det andre tar det kort tid å tilberede og drikke, og det er lett å transportere med seg rundt i en travel hverdag. For det tredje inneholder de beste proteinpulverne nesten kun proteiner, så man slipper de ekstra kaloriene fra fett og/eller karbohydrater som man uvilkårlig får med i mange andre proteinkilder. I tillegg kan proteintilskudd være nyttig for de som sliter med matintoleranser eller allergier.

I StrongBody sine kostplaner liker vi å inkludere alternativer både med og uten proteinpulver til de fleste måltidene, slik at folk kan velge det som passer dem best, både den aktuelle dagen og på fast basis, ut fra økonomi, tidshensyn og personlige referanser.


Jeg spiser ikke mer enn andre...

"Jeg spiser ikke mer enn andre..."

Er du en av de som "ikke spiser mer enn andre", men likevel så går du ikke ned i vekt?

Denne påstanden hører vi ofte, og jeg vet at mange tenker «Hvem tror du at du lurer, tror du ikke vi skjønner at du sitter og propper i deg mat dagen lang?»

Men sannheten er at den overvektige har helt rett. Det skal bare 20% flere kalorier til for å opprettholde vekten hos en sykelig overvektig enn det en normalvektig på samme høyde behøver. For en jente på 165cm så utgjør ikke dette mer enn 2 brødskiver med brunost ekstra på en dag.

Read more